'>Comment gérer les Régimes Alimentaires Particuliers
Nous pouvons nous adapter à la plupart des restrictions alimentaires et nous vérifions avec vous avant la prestation si votre groupe a des besoins particuliers, afin que notre équipe et votre chef à domicile ajustent votre menu en fonction.
Lorsque vous choisissez un menu, sélectionnez celui qui correspond à votre budget et qui offre les plats les plus adaptés à vos convives. Ace stade, vous n’avez pas besoin de vous soucier des restrictions individuelles particulières.
Une fois que vous avez réservé, vous pouvez inviter vos convives à choisir leur options et à spécifier leurs régimes/allergies, et nous ajusterons les plats si nécessaires ou vous offrirons une alternative pour créer votre repas idéal.
Pour les clients avec des allergies au Gluten, Noix ou Produits Laitiers, Dairy Allergies, nous vous demandons de choisir une entrée et un plat qui leur convient le mieux, et nous remplacerons les ingrédients nécessaires. La plupart du temps, cela n’aura pas d’impact sur les plats des autres invités, nous faisons de notre mieux pour accommoder les besoins de chacun sans que cela n’affecte le reste du groupe.
Si notre Equipe de Développement de Menus nous informe qu’altérer ses plats n’est pas possible ou que cela pourrait nuire à la qualité du repas, nous vous suggèrerons d’autres alternatives.
Pour les desserts, il est souvent difficile de les ajuster sans créer un plat totalement différent. Nous avons donc des options de dessert alternatives qui accommodent le plus de restrictions. Par exemple, si vous choisissez le Gâteau Sicilien à l’Orange et que l’un de vos invités est allergique au gluten, nous ferons ce gâteau sans gluten pour tout le groupe parce que nous savons que cela n’affectera pas la qualité du plat.
Enfin, nous vous rappelons que le nombre de choix différents par plat est limité à 2 (à part pour les menus buffets). Votre Chef à Domicile va préparer, cuisiner et servir le menu dans une cuisine non-commerciale, ainsi, pour garantir la qualité de chaque plat, nous limitons le nombre de choix.
Ainsi, si vous avez beaucoup de restrictions alimentaires et que nous ne pouvons pas les accommoder sur les 2 plats requis, nous vous proposerons de remplacer les plats par des options qui peuvent convenir à tout le groupe. Cependant nous garantissons que nous pouvons toujours satisfaire tous les besoins de votre groupe, alors n’hésitez pas à nous contacter et nous organiserons un menu qui tout le monde appréciera.